살 안 찌는 안주 레시피
1. 구운 두부 스틱
재료
두부 1모
올리브 오일 1큰술
간장 1큰술
꿀 1작은술
다진 마늘 1작은술
깨소금 약간
후추 약간
조리 방법
두부를 적당한 크기로 잘라 키친타올로 물기를 제거합니다.
간장, 꿀, 다진 마늘, 깨소금, 후추를 섞어 소스를 만듭니다.
두부에 올리브 오일을 바르고, 소스를 골고루 묻힙니다.
180도로 예열된 오븐에서 15-20분간 노릇하게 구워줍니다.
2. 오이와 당근 스틱
재료
오이 1개
당근 1개
그릭 요거트 1컵
다진 마늘 1작은술
레몬즙 1큰술
소금 약간
후추 약간
조리 방법
오이와 당근을 길고 얇게 자릅니다.
그릭 요거트에 다진 마늘, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 딥 소스를 만듭니다.
오이와 당근 스틱을 요거트 딥에 찍어 먹습니다.
3. 구운 병아리콩
재료
병아리콩(캔) 1컵
올리브 오일 1큰술
파프리카 가루 1작은술
소금 약간
후추 약간
조리 방법
병아리콩을 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
올리브 오일, 파프리카 가루, 소금, 후추를 섞어 병아리콩에 골고루 묻힙니다.
200도로 예열된 오븐에서 20-30분간 바삭하게 구워줍니다.
4. 새우 아보카도 샐러드
재료
새우 200g
아보카도 1개
토마토 1개
양상추 1컵
올리브 오일 2큰술
레몬즙 1큰술
소금 약간
후추 약간
조리 방법
새우를 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
아보카도와 토마토를 적당한 크기로 자릅니다.
양상추를 잘 씻어 물기를 제거합니다.
올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만듭니다.
모든 재료를 그릇에 담고 드레싱을 뿌려 잘 섞습니다.
5. 닭가슴살 샐러드
재료
닭가슴살 200g
양상추 1컵
방울토마토 5개
오이 1/2개
올리브 오일 2큰술
발사믹 식초 1큰술
소금 약간
후추 약간
조리 방법
닭가슴살을 삶아 먹기 좋은 크기로 찢습니다.
양상추, 방울토마토, 오이를 잘 씻어 자릅니다.
올리브 오일, 발사믹 식초, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만듭니다.
모든 재료를 그릇에 담고 드레싱을 뿌려 잘 섞습니다.
이러한 레시피들은 비교적 낮은 칼로리와 높은 영양가를 제공하면서도 맛있게 즐길 수 있는 안주들입니다.
각 재료들은 쉽게 구할 수 있으며, 조리 방법도 간단하여 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.
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