728x90 반응형 새해 음식1 매생이 떡국 만드는 방법 매생이 떡국 만드는 방법 매생이 떡국은 매생이 시원한 맛과 떡국 떡의 부드러움이 어우러진 한국의 전통 음식입니다. 아래는 매생이 떡국을 만드는 자세한 방법입니다. 재료 준비 매생이: 30g (마른 메생이 기준, 미리 물에 불려 사용) 떡국 떡: 200g (떡국용 떡, 물에 불려 사용) 소고기(불고기용): 150g (얇게 채 썰기) 대파: 1대 (송송 썰기) 마늘: 2~3쪽 (다지기) 간장: 1~2큰술 (소고기 밑간용) 국간장: 1큰술 (국물 간하기용) 참기름: 1작은술 (소고기 밑간용) 소금, 후추: 약간 (맛 조절용) 국물용 멸치와 다시마: 각각 적당량 (국물 우리기용) 물: 6~8컵 (국물용) 조리 방법 1. 매생이 준비하기 매생이는 찬물에 약 10~20분간 불린 후, 여러 번 헹궈 깨끗이 씻어 물기.. 2024. 2. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형
