728x90 반응형 여름 별미1 콩국수 만드는 방법 콩국수 만드는 방법재료콩국물: 생콩 1컵, 물 3컵, 소금 약간 면: 소면 200g 고명: 오이 1개, 방울토마토 5개, 삶은 달걀 1개, 김가루 약간콩국물 준비하기콩 불리기: 생콩을 깨끗이 씻어 8시간 이상 물에 불려줍니다. 콩 삶기: 불린 콩을 끓는 물에 5분 정도 삶은 후, 찬물에 헹궈 껍질을 벗깁니다. 콩 갈기: 삶은 콩과 물 3컵을 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다. 소금을 약간 넣어 간을 맞춥니다. 콩국물 완성: 갈아진 콩국물을 고운 체에 걸러 부드러운 콩국물을 준비합니다.면 준비하기소면 삶기: 소면을 끓는 물에 넣고 3~4분 정도 삶은 후, 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. 물기 제거: 헹군 면을 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거합니다.고명 준비하기오이: 오이는 채썰어 준비합니다.방울토마토: 방울토마토.. 2024. 6. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형
