728x90 반응형 혈당관리2 저항성 전분에 대한 이해와 다이어트 저항성 전분에 대한 이해와 다이어트저항성 전분(Resistant Starch)은 소장에서 소화되지 않고 대장까지 도달하여 장내 세균에 의해 발효되는 특수한 유형의 탄수화물입니다. 일반적인 전분은 소화 과정에서 포도당으로 분해되어 혈당을 올리지만, 저항성 전분은 소화 효소에 저항해 소화되지 않고, 대장에 도달해 장내 미생물에 의해 발효됩니다.이 과정에서 생성된 단쇄 지방산은 장 건강에 유익한 영향을 미칩니다.저항성 전분의 유형저항성 전분은 네 가지 주요 유형으로 분류됩니다:1. RS1물리적으로 보호된 전분: 곡물, 씨앗, 콩류 등의 식품에서 발견되며, 식이섬유에 의해 보호되어 소화 효소에 의해 분해되지 않습니다.2. RS2조직 구조에 의해 보호된 전분: 익히지 않은 감자, 녹색 바나나 등의 식품에서 발견되.. 2024. 7. 30. 1일 1식의 건강상 효과 1일 1식의 건강상 효과 1일 1식, 즉 하루에 한 번만 식사하는 식습관은 최근 다양한 건강상의 이점 때문에 관심을 받고 있습니다. 이 방식은 올바르게 수행될 때 특정 건강상의 이점을 제공할 수 있지만, 개인의 건강 상태와 생활 방식에 따라 달라질 수 있으므로 주의가 필요합니다. 건강상의 이점 체중 감소: 칼로리 섭취를 제한함으로써 체중 감소에 도움을 줄 수 있습니다. 혈당 조절: 식사 횟수와 양을 줄임으로써 혈당 관리에 도움이 될 수 있습니다. 대사 향상: 체내 대사 과정을 개선하고, 체지방 감소에 기여할 수 있습니다. 단식 유도 오토파지: 장시간 금식은 세포 내 청소 메커니즘인 오토파지를 촉진할 수 있습니다. 단식 유도 오토파지 단식 유도 오토파지는 장기간의 금식이나 칼로리 섭취 제한을 통해 촉진되는.. 2023. 12. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
