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건강상식907

굴 섭취 시 주의해야 할 노로바이러스 굴 섭취 시 주의해야 할 노로바이러스 굴은 맛있고 영양가 있는 식품이지만, 노로바이러스 감염의 위험이 있어 섭취 시 주의가 필요합니다. 노로바이러스는 주로 오염된 물이나 식품을 통해 전파되며, 특히 날것으로 섭취되는 해산물에서 자주 발견됩니다. 노로바이러스란? 원인과 전파: 노로바이러스는 위장관 감염을 일으키는 바이러스로, 오염된 식품이나 물, 직접적인 접촉을 통해 전파됩니다. 증상: 구토, 설사, 복통, 오한 등의 증상을 유발합니다. 발병 시기: 노로바이러스 감염 후 몇 시간에서 며칠 내에 증상이 나타납니다. 굴 섭취 시 주의사항 충분한 가열: 굴을 충분히 가열하여 섭취하는 것이 노로바이러스 감염을 예방하는 가장 확실한 방법입니다. 신선도 확인: 구입 시 굴의 신선도를 확인하고, 구입 후 빠른 시간 내.. 2024. 1. 2.
비오는 날 일어나기 힘든 이유 비오는 날 일어나기 힘든 이유 비오는 날 아침에 일어나기가 더 힘든 것은 기분 탓이 아닙니다. 이 현상에는 몇 가지 과학적인 설명이 있습니다. 환경적, 생리적 요인이 복합적으로 작용하여 우리 몸과 마음에 영향을 미칩니다. 환경적 요인 낮은 광량 비 오는 날은 구름이 많아 햇빛이 적습니다. 햇빛 부족은 우리 몸의 내부 시계에 영향을 미쳐, 깨어나기가 더 어려워질 수 있습니다. 소음과 진동 비가 창문이나 지붕에 부딪히는 소리가 일종의 '백색 소음'을 만들어, 더 깊은 수면을 유도할 수 있습니다. 생리적 요인 멜라토닌 수치 변화: 햇빛에 노출되면 멜라토닌(수면 호르몬)의 생산이 억제됩니다. 흐린 날씨로 인해 멜라토닌이 더 많이 생성되어 깨어나기가 더 어려울 수 있습니다. 기압 변화: 비가 오기 전후로 기압이 .. 2024. 1. 2.
겨울철 제철 음식: 대하의 특징과 요리법 겨울철 제철 음식: 대하의 특징과 요리법 대하, 즉 큰 새우는 맛이 좋고 영양가가 높아 다양한 요리에 사용됩니다. 대하는 특히 그 크기와 식감으로 인해 인기가 높습니다. 대하의 영양소 단백질: 대하는 우수한 단백질 공급원입니다. 오메가-3 지방산: 심장 건강에 좋은 지방산을 함유하고 있습니다. 비타민과 미네랄: 비타민 B12, 셀레늄, 아연 등이 풍부합니다. 대하 요리법 대하 구이 깨끗이 씻은 대하를 꼬치에 꿰어 소금과 후추로 간을 한 후, 직화로 구워낸다. 레몬즙이나 마요네즈를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 매콤한 대하 볶음 대하를 양념(간장, 고추장, 마늘 등)으로 조리하여 매콤하게 볶는다. 다양한 채소와 함께 볶아 영양을 더할 수 있습니다. 대하 찜 대하를 찜기에 넣고, 약간의 소금과 함께 찐다... 2024. 1. 1.
굴의 특징과 건강 이점 굴의 특징과 건강 이점 굴은 겨울철에 제철을 맞는 해산물로, 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 여러 이점을 제공합니다. 영양소 아연: 굴은 아연의 훌륭한 공급원입니다. 아연은 면역 체계를 강화하고 세포 성장 및 복구에 중요한 역할을 합니다. 오메가-3 지방산: 심장 건강에 좋으며 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 비타민과 미네랄: 비타민 B12, 철분, 마그네슘, 칼슘 등을 포함하고 있습니다. 건강 이점 심장 건강: 오메가-3 지방산과 다른 영양소가 심장 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 면역 체계 강화: 특히 아연은 면역 체계의 정상적인 기능에 중요합니다. 굴의 다양한 요리법 굴은 그 특유의 맛과 영양으로 다양한 요리에 활용됩니다. 신선한 굴을 사용하여 만들 수 있는 몇 가지 요리법을 소.. 2024. 1. 1.
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